 | Houd het barbecueoppervlak schoon. |
| Gebruik een kwaliteitshoutskool en
bewaar deze op een droge plaats. Houtskool absorbeert vocht en brandt niet
goed als het vochtig is. |
| De onderste en bovenste
luchtopeningen dienen open te zijn wanneer u begint te barbecuen en tijdens
het barbecuen. |
| Sluit de openingen om de kooljes te
doven. |
| Barbecue met gesloten deksel. |
| Zorg dat de barbecue heet is voordat
u er eten op legt. De kooltjes zijn klaar voor het barbecuen als ze bedekt
zijn met een dunne laag grijze as. |
| Gebruik een timer zodat u weet
wanneer goed doorbakken om kan slaan in ovengaar.
|
